リンゴで彩る！タルトタタンのレシピ動画です！
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【材料】
りんご 3個
きび砂糖 120g(上白糖でも可)
ココナッツオイル 30g(バターでも可)
レモン汁 20g
ラム酒 5g
水 30g
-タルト生地-
アーモンドプードル 60ｇ
①砂糖 70ｇ
①溶かしバター 40ｇ
①卵1個
小麦粉 80ｇ
ベーキングパウダー 2g
【手順】
1.りんごを4~8等分にカットします
2.弱火で砂糖、オイル、水を入れます
3.濃いめの茶色になりましたら、りんごを投入します
4.色が少し移ったら、ラム酒とレモン汁を加えます
5.水分がなくなるまで煮詰めます
6.型にりんごをきれいに並べて煮汁もいれます
7.①を混ぜた後に、残りのものを加えます
8.形を整えて、170℃に予熱したオーブンに20~30分加熱します
9.焦げそうでしたらアルミホイルをおかけください！
10.粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで冷やせば完成です！(3~6時間)
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